Bolo Embrulhado - Toalha Felpuda Receita Nestlé

Bolo Toalha Felpuda

RegularBomMuito BomÓtimoExcelente4votos

Bolo com leite de coco, coberto com LEITE MOÇA® e coco

Ingredientes

Massa

• 150 g de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• meia xícara (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• manteiga para untar
• farinha de trigo para polvilhar

Cobertura

• 1 pacote de coco seco ralado (100g)
• meia xícara (chá) de leite
• 1 lata de Leite MOÇA®

Modo de Preparo

Massa:

Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira até obter um creme fofo e esbranquiçado. Com a batedeira ligada, junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite e o leite de coco. Misture delicadamente as claras batidas em neve com a massa. Despeje a massa em uma fôrma retangular média (23x32 cm), untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Cobertura:

Enquanto isso, misture o coco ralado com o leite para hidratar. Retire o bolo do forno, fure com um garfo e ainda quente na própria fôrma cubra-o com o LEITE MOÇA® e ococo ralado umedecido. Corte-o em quadrados e sirva.

Sobre a receita

• Rendimento: 24 porções
• Categoria da Receita: Brunch/Lanche
• Tipo de Prato: Bolos e Tortas

• Tempo de Preparo: 50 min.
• Tempo Total de Preparo: 50 min.
• Nível de Dificuldade: Fácil
• Custo: $ - Baixo