Torta Salgada de Frigideira

Boa tarde, minha gente !

Enquanto meu forno não é instalado ( casa nova, cozinha nova) , eu tento encontrar receitas fáceis - Pelamor ! - rápidas e saudáveis, porque minha criatividade já era ... Massss, tenho boa vontade e vou a luta!

Buscando receitas de PRATO ÚNICO ( sim, para não sujar panelas) , achei essa. Me pareceu ótima para quem não tem forno ( eu!) e quer matar a fome em 20 minutinhos.

TORTA SALGADA DE FRIGIDEIRA 

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xicara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola ralada
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 xicara (chá) de carne moida refogada  / ou frango desfiado com milho / ou salsichas picadas / calabresa processada com pedaços de queijo / mortadela defumada e queijo provolone / escarola com queijo /  Presunto e queijo / ou o RAPA DA GELADEIRA  - quando não tiver mais nada!

MODO DE PREPARO

1. Bata os ovos e junte o leite, a farinha, o fermento, o alho, a cebola e o sal
2. Em uma frigideira pequena, aqueça o óleo e espalhe metade da massa
3. Distribua a carne e cubra com a massa restante
4. Frite, em fogo médio, por 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo.
5. Fica pronta em menos de 10 minutos , se o recheio estiver pronto.

Fonte : Site Tudo Gostoso , receita original aqui!

Fiz o recheio de FRANGO DESFIADO (NA PANELA DE PRESSÃO) e SELETA DE LEGUMES , tem o TUTORIAL revolucionário de como se desfiar frango em 1 min.

A RECEITA É ÓTIMA, LEVE E BEM SABOROSA  ! FAÇAM ! 

Como eu gosto de torta alta e BEM recheada, coloquei mais recheio e fiz numa frigidoca menor. Não sobrou nada!

Milu Mendes

Blogger na Mamãeconomia e outros 

Mãe do Carlos ( quase 4 anos ) e 

dos Gêmeos Beatriz & Bernardo ( 1 e 3 meses)